• امروز : جمعه - ۲۷ فروردین - ۱۴۰۰
  • برابر با : Friday - 16 April - 2021

آشپزی

24مهر
برداشت راتون در ۴۵ هزار هکتار از شالیزارهای گیلان

برداشت راتون در ۴۵ هزار هکتار از شالیزارهای گیلان

رییس سازمان جهادکشاورزی گیلان گفت: برداشت محصول راتون از ۴۵ هزار هکتار شالیزارهای استان انجام گرفت.

12مرداد
جیب خالی برنجکاران و سودهای میلیاردی دلالان!
یادداشت؛

جیب خالی برنجکاران و سودهای میلیاردی دلالان!

برنج نیوز: دلالان سال‌ها است که بازارِ برنج را به نفع خود رقم زده‌اند و از این بازار سود کلانی را به جیب زده‌اند این در حالی است که سالی نیست جیب خالی کشاورز و درد و رنج‌هایش به گوش نرسد. 

12مرداد
خداحافظی برنج های ایرانی از سفره های مردم

خداحافظی برنج های ایرانی از سفره های مردم

 جزء جدایی‌ناپذیر از سفره ایرانی که در سال‌های اخیر جای خود را به همتای هندی و پاکستانی خود داده و اکنون تبدیل به یک غذای نیمه لوکس شده است.

12مرداد
نکات کلیدی که باید در هنگام خرید برنج توجه کنید

نکات کلیدی که باید در هنگام خرید برنج توجه کنید

اگر تا به حال برای خرید برنج در بازار چرخی زده باشید، حتما متوجه شده اید که بازار پر از انواع و اقسام برنج است: ایرانی، هندی، پاکستانی، تایلندی و ... که هرکدام هم برند‌های خاصی دارند. برنج ایرانی را با کشت اول و دوم و کهنه و امسالی هم در بازار عرضه می‌کنند که لازم است دراین باره هم قدری اطلاعات داشته باشید.

07مرداد
یک پرس چلو کباب در این احوال کرونایی چند؟

یک پرس چلو کباب در این احوال کرونایی چند؟

رئیس اتحادیه چلوکباب و چلو خورش تهران تاکید کرد: رعایت پروتکل‌های بهداشتی در صنف چلوکباب و چلوخورش به‌صورت کامل انجام می‌شود.

02مرداد
رفع بوی سوختگی برنج

رفع بوی سوختگی برنج

برای از بین بردن بوی سوختگی برنج از تکنیک زیر استفاده کنید تا بتوانید برنجی خوش‌بو به دور از بوی سوختگی درست کنید.

01مرداد
دیابتی‌ها از برنج قهوه‌ای استفاده کنند
یک کارشناس تغذیه:

دیابتی‌ها از برنج قهوه‌ای استفاده کنند

کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز گفت: برنج قهوه ای ریسک ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

31تیر
خواص برنج قهوه‌ای برای سلامت ما

خواص برنج قهوه‌ای برای سلامت ما

برنج قهوه ای شاید در نگاه اول خیلی تعجب برانگیز به نظر برسد و عوام آن را نوعی برنج بی کیفیت و حتی خارجی تلقی کنند اما خواص این برنج به مراتب بیشتر از برنج سفید است.

25تیر
طرز تهیه کدوپلوی مازندرانی

طرز تهیه کدوپلوی مازندرانی

کدو پلوی مازندرانی یا (کهی پلا، کئی پلا) یکی از غذا‌های خوشمزه و لذیذ مازندرانی هستش که خیلی آسون و بدون دردسره و علاوه بر این مواد اولیه‌ی زیادی هم نمیخواد و یک پلوی مخلوط گیاهی و خوش عطره. امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه اش لذت ببرین.